Oisix(オイシックス)の定番人気食材といえば「キャラメル玉ねぎ」です。
お試しセットにも入ってることが多く、色んな料理に使える万能野菜として、リピート率が高いです。街のスーパーで売っている玉ねぎとは異なり、火を通すと甘さが際立つ美味しい玉ねぎです。
シャキシャキ食感の絶品玉ねぎを求めている人におすすめです。今までの玉ねぎの概念を覆す人気の高い玉ねぎをチェックしてください。そこで本記事では、キャラメル玉ねぎの美味しい食べ方やおすすめレシピ、保存方法などを紹介していきます。
Oisixのキャラメル玉ねぎの特徴・価格
キャラメル玉ねぎはオイシックスで販売されている北海道産の食材です。
寒暖差の激しい北海道の大地で、堆肥にこだわって栽培されているため、旨味を凝縮されているのが特徴。
玉ねぎ特有の辛味が少なく、炒めるとキレイなあめ色になって甘みが出てくるため、炒めものやカレー・シチュー・肉じゃがなどの煮物と相性が抜群です。
キャラメル玉ねぎは400g(2〜4玉)で380円(税抜)〜、250g(1玉)で150円(税抜)〜で販売されています。
化学肥料や農薬を減らして栽培されており、厳しいOisix基準を満たしている上、グリーンチェック商品なので安心安全に食べられます。
キャラメル玉ねぎの美味しい食べ方
キャラメル玉ねぎの素材の味を楽しむなら、玉ねぎを皮付きでまるごとオーブンで焼いて食べるのがおすすめ。
味付けは塩や醤油などシンプルにして食べると、キャラメル玉ねぎの甘さをダイレクトに楽しめます。
玉ねぎ独特の苦味や臭さはなく、後味もいいので玉ねぎが苦手な方でも美味しく食べられます。
キャラメル玉ねぎのおすすめレシピ
キャラメル玉ねぎは生で食べるよりも、炒めたり煮たり焼いたりして食べるのがおすすめです。
キャラメル玉ねぎのおすすめレシピ一覧はこちら。
- キャラメル玉ねぎのオーブン焼き
- 生姜焼き
- 肉じゃが
- オニオンスープ
- ハンバーグ
- 卵とじ丼
- 玉ねぎとじゃがいものお味噌汁
- 玉ねぎと小松菜のオイスターソース炒め
キャラメル玉ねぎの保存方法
キャラメル玉ねぎはパックから取り出し、風通しの良い冷暗所で保存するのがおすすめです。
玉ねぎは冷蔵庫に入れず、常温で保存したほうが長く保ちます。特に秋冬は常温でも温度が低いので、外に置いていても大丈夫。
湿度が高いと痛みやすいので、1個ずつ新聞紙に包んで保存するとより良いです。
夏場は室外だと暑くなりすぎるので、新聞紙に包んで冷蔵庫で保存しましょう。
常温であれば2ヶ月、冷蔵庫であれば1ヶ月ほど保ちます。
カットした玉ねぎは冷蔵庫で保存し、出来るだけ早く使うようにしましょう。
またキャラメル玉ねぎは冷凍保存もでき、みじん切りや薄切りなど好みの切り方でカットし、ジップロック等の保存容器に入れて保存します。
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まとめ
いかがでしたでしょうか。本記事ではオイシックスで人気のキャラメル玉ねぎについて紹介しました。炒めると甘みが出る美味しい玉ねぎをぜひ料理に使ってみてください。オイシックスのお試しセットを注文すると、キャラメル玉ねぎが届く(時期によって異なる)ので、初めての方は今すぐ公式サイトをチェックしてみてくださいね。